Những bữa ăn ấm áp và hành trình dinh dưỡng cho bệnh nhân nghèo.
Như bao ngày, vào sớm tinh mơ, khi mọi người còn đang say giấc, cô Trần Thị Tuyết (67 tuổi; ngụ phường Nhơn Bình, TP Quy Nhơn, tỉnh Bình Định), đã tất tả dậy sớm chạy chợ. Từ mọi nẻo đường, cô cùng với các tình nguyện viên đổ về Bếp ăn tình thương Bệnh viện đa khoa tỉnh Bình Định với lỉnh kỉnh nào thịt, cá, rau, củ … hằng hà những nguyên vật liệu tươi ngon. Căn bếp ấm áp lại đỏ lửa hối hả bắt đầu một ngày làm việc mới. Mọi người đều khẩn trương, mỗi người một việc, không ai bảo ai. Ai cũng cố gắng nhanh tay chân nhất có thể để kịp nồi cháo sáng cho các bệnh nhân đang nằm điều trị và người nhà tại đây.
Tháng 4/ 2007, cô Trần Thị Tuyết bắt đầu công việc thiện nguyện. Bước đầu chỉ là mang tính chất cá nhân. Nhưng trong một lần đi tình nguyện cùng hội chị em, gặp trường hợp 4 anh em ruột mồ côi ở huyện Hoài Ân (tỉnh Bình Định). Nhìn các cháu tuổi còn nhỏ mà mất cả cha lẫn mẹ, vất vả không nơi bấu víu, đau ốm không ai lo, có ngày không có nổi một bữa ăn. Cô thấy lòng mình quặn thắt, nặng trĩu. Đêm về, khi mọi thứ tĩnh lặng, cô trằn trọc suy nghĩ về các cháu, về những mảnh đời bất hạnh còn đang vất vả mưu sinh. Cô nghĩ rằng, mình cần làm một điều gì đó, có thể giúp đỡ được cho các cháu, cho những người không nơi trở về ngoài kia. Và ý tưởng về một căn bếp ấm áp đã nhen nhóm từ ngày đó.
Cô Trần Thị Tuyết (bên trái) đang cùng các tình nguyện viên đóng gói thức ăn. Nguồn: báo Người Lao Động
Bài toán kinh phí và nhân lực là vấn đề nan giải trong những ngày đầu còn chập chững. Kinh phí lấy từ công việc kinh doanh của gia đình, khi không đủ cô lại đi vận động người thân, bạn bè từ khắp nơi hỗ trợ. Bên cạnh đó, cô Tuyết lại đến từng hội nhóm, vận động chị em, các phật tử, các mạnh thường quân hỗ trợ về nhân lực. Công tác sửa sang cùng chuẩn bị làm cô xoay vòng đến kiệt sức, nhưng không vì vậy mà bỏ cuộc giữa chừng. Sau 1 tháng gấp rút thì công sức bỏ ra đã được đền đáp xứng đáng. Ngày khánh thành, nhìn căn bếp hoàn thiện, đẹp đẽ và mới mẻ, cô xúc động rất nhiều và vui sướng với suy nghĩ “ Rồi đây, nơi này sẽ là nơi trao hi vọng”.
Các suất ăn đã sẵn sàng chờ bệnh nhân đến nhận. Nguồn Facebook
Đỏ lửa đầu tiên vào ngày 02/11/2014, Bếp ăn tình thương tại Bệnh viện đa khoa tỉnh Bình Định đến nay đã cung cấp cho bệnh nhân tổng cộng 1.377.227 suất ăn với tổng số tiền hỗ trợ lên đến 18.378.727.000 đồng. Năm đầu tiên, Bếp chỉ nấu cơm. Nhận thấy nhu cầu của bệnh nhân, sang năm thứ 2 (2015) cô bắt đầu triển khai nấu thêm suất ăn sáng cho bệnh nhân. Những năm đầu, Bếp chỉ nấu 1 tháng tầm 5, 6 ngày. Nhưng từ năm 2018 đến thời điểm hiện tại, được sự hưởng ứng của quý mạnh thường quân cùng các cơ quan đoàn thể, hầu như ngày nào, bệnh nhân cũng được cấp phát cơm, có ngày cả ba buổi sáng chiều đều có suất. Cầm suất cơm đầy đặn gồm thịt, đồ xào, canh rau và thêm trái chuối tráng miệng, cô Nguyễn Thi Thành (Hoài Nhơn, Bình Định) là người chăm bệnh và cũng là bệnh nhân chia sẻ: “ Hai vợ chồng tôi đều bị bệnh tiểu đường, không có con cái, hoàn cảnh lại khó khăn nên khi nhận được hộp cơm của Bếp, tôi ấm lòng lắm. Cảm vì cái tình của họ dành cho mình lắm cô à”. Vậy đấy, tình thương bằng cách này hay cách khác, qua những vật tưởng chừng như bình dị như chén cơm, ly nước giúp nhau lúc khó khăn nhất cũng có thể sưởi ấm lòng nhau.
Một bữa ăn chay vào ngày rằm dành cho bệnh nhân. Nguồn Facebook
Đến nay, khi Bếp tình thương bệnh viện đa khoa tỉnh Bình Định đã đi vào quỹ đạo, mọi thứ dần hoạt động trơn tru. Tuổi tác cũng đã lớn, cô Tuyết lại bàn với chồng kế hoạch xây dựng Nhà tình thương cho những gia đình có hoàn cảnh khó khăn. “Dự định của cô còn nhiều lắm cháu ạ”, cô nói với tôi khi đôi tay còn đang thoăn thoắt xới cơm vào hộp để kịp giờ phát cho bệnh nhân. Nghe câu nói ấy, tôi lại nghĩ đến câu nói của ai đó mà tôi đã nghe được “ Ước rằng thời gian của tôi gói gọn trong những dự định còn đang dang dở”.
